老泗州网提示您今天是:
设为首页 | 收藏本站 | 关于老泗州

老泗州网 > 特色名品 > 符离集烧鸡 >

味甲天下的符离集烧鸡

2020-12-28 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

  说到符离镇,很多人首先想到的便是久负盛名的烧鸡啦。符离集烧鸡具有2000多年的制作历史,源远流长,久盛不衰。精制而成的烧鸡,香气扑鼻,色佳味美肉质雪白,肥而不腻,肉烂有丝连,嚼骨有余香。烧鸡也是符离独具特色的地方饮食文化元素。 本文来自老泗州网

  在符离镇的一家烧鸡厂的生产车间里,记者看到,烧鸡制作已经全部进入流水线生产,整个生产过程共有15道工序,每一道工序都严格执行产品生产工艺流程,每一道环节都有专职质检员,成品出厂前严格进行出厂检验。和传统的手工小作坊相比,现在这种制作方法不仅节省人力,卫生、质量都更有保证了。 内容来自老泗州网

  目前,符离集烧鸡主要产品包括鲜烧鸡,真空包装烧鸡,同时生产风味小菜,酱品、牛肉、休闲小包装、烧鸡礼盒等系列产品,80多个品种。符离集烧鸡以精湛的传统工艺、科学的现代配方、独特的美食风味,堪称中国饮食一绝。 本文来自老泗州网

  “符离镇现拥有烧鸡食品有限公司28家,两个烧鸡食品工业园。”符离镇党委副书记许化平告诉记者,目前,烧鸡拥有“刘老二”、“徽香源”、“中华”、“福佳”等一批名优商标,个体烧鸡加工户200多家,外出经营符离集烧鸡的人员达1000多人,从事烧鸡生产、运输、销售等行业的人员超万人,以直销、区域代理等形式,与苏果、大润发、家乐福、沃尔玛等数十家国内外大型连锁超市建立了合作关系,主营的烧鸡及其制品销往宿州各大超市、连锁店、加盟店及全省境内的高速公路服务站,涵盖合肥、淮北、南京、徐州、上海等20多个城市和省区。 本文来自老泗州网

  “符离集的烧鸡制作经过几千年的传承和发展才到了今天,接下来,要围绕以烧鸡为核心的食品加工业,发挥刘老二、徽香源、润发面业的示范带动作用,实施企业上规模工程、品牌带动战略,鼓励企业技术改造,加快产品升级换代,增强新产品研发和品牌创树能力。”许化平说。

www.laosizhou.com

上一篇:宿州市符离集烧鸡皖王面粉商标被认定为中国驰名商标
下一篇:符离集烧鸡香飘代代口碑相传
分享按钮
数据统计中,请稍等!

猜你关注

泗县人大办公大楼图
泗县人大办公大楼图

闻名中外的符离集烧鸡起源历史

1983年,符离集烧鸡罐头厂试产成功,既保持了符离集烧鸡色佳味美的特点,又具有罐头的特殊风味。烧鸡和烧鸡罐头不仅远销北......

魅力宿州更多>>

大宿州风景线(图)
大宿州风景线(图)

宿州职业技术学院第二十
宿州职业技术学院第二十

砀山县县直机关送文化进
砀山县县直机关送文化进

安徽灵璧经济开发区部分
安徽灵璧经济开发区部分

第四届中国宿州灵璧石国
第四届中国宿州灵璧石国

宿州市首届“十佳文明出
宿州市首届“十佳文明出

砀山县举行庆“国庆”金
砀山县举行庆“国庆”金

安徽省农民文化乐园慰问
安徽省农民文化乐园慰问

相关阅读

泗州图酷更多>>

砀山梨花民俗文化节暨美女写真
砀山梨花民俗文化节暨美女写真

夕阳下的泗县唐河景色
夕阳下的泗县唐河景色

安徽泗县出土的文物展览(图)
安徽泗县出土的文物展览(图)

我要评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
验证码:点击我更换图片
网友评论

泗州视频更多>>

泗县小伙带上戒指“紧箍
泗县小伙带上戒指“紧箍

泗县效能办暗访埇桥区效
泗县效能办暗访埇桥区效

宿州市首届青年创业大赛
宿州市首届青年创业大赛

泗县一老人点燃杨絮严重
泗县一老人点燃杨絮严重

今日看点更多>>

嫩模拍写真变身“黑丝农民工”诱惑

没见过这么性感这么销魂的大白菜(

免责声明:本网站(老泗州 www.laosizhou.com)所刊载的所有内容,包括文字、图片、音频、视频、程序等均来自互联网上。

访问者可将本网站提供的内容或服务用于个人学习、研究或欣赏,以及其他非商业性或非盈利性用途,但同时应遵守著作权法 及其他相关法律的规定,不得侵犯本网站及相关权利人的合法权利。除此以外,将本网站任何内容或服务用于其他用途时,须征得本网站及相关权利人的书面许可,并支付相应报酬。

本网站内容原作者如不愿意在本网站刊登内容,请及时通知本站,予以删除。邮箱:laosizhou@126.com

热图打榜更多>>

泗县艺海玻璃工艺有限公司
泗县艺海玻璃工艺有限

老泗州网收集泗县中医院图片
老泗州网收集泗县中医

灵璧县火车站正试通车(图)
灵璧县火车站正试通车

盘点砀山县的景区景点(图)
盘点砀山县的景区景点

第四届中国宿州灵璧石国际文化节图片剪辑
第四届中国宿州灵璧石

看泗县网友拍得这几幅图我突然想家了
看泗县网友拍得这几幅

新闻
泗县 安徽 宿州 萧县 灵璧县 砀山县 埇桥区 曝光台

泗县乡镇
泗城镇 墩集镇 草沟镇 长沟镇 屏山镇 大杨乡 丁湖镇 山头镇 草庙镇 瓦坊乡 黑塔镇 大庄镇 刘圩镇 黄圩镇 大路口乡 泗县开发区 泗县政府单位

其他
企业 学校 视频 图片 招聘 历史 特产 小吃 方言 泗州戏