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中国酥梨之乡-安徽砀山

2012-04-10 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

     砀山为全国水果十强县之一,为全国果蔬加工第一大县,并入选世界纪录协会中国酥梨第一县。其砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮色美,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。砀山酥梨果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上;果皮为绿黄色,贮后为黄色;果点小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜。适应性极广,对土壤气候条件要求不严,耐瘠薄,抗寒力及抗病力中等。

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     砀山酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,其中可溶性固形物11%~14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,维生素C 2.21毫克/百克,是不可多得的果中佳品。除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。1987年砀山全县产梨一亿多斤。    laosizhou.com

    砀山酥梨不仅畅销于国内市场,在国际市场上也很受欢迎。从1958年砀山酥梨开始进入国际市场以来,年出口量均在400万斤以上,销运40多个国家和地区。    本文来自老泗州网

    2011年经国家农业部评估,砀山酥梨品牌进入中国果业30强,位列第10,品牌价值达31.2亿元。而且砀山不止盛产梨之外,还有苹果、桃。

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