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泗县市场监督管理局大庄所开展亚硝酸盐排查行动

2018-03-13 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

  近日,泗县大庄市场监管所开展“亚硝酸盐”排查专项行动。 内容来自老泗州网

  该所结合辖区实际,规范食品生产加工小作坊(重点是卤菜加工)亚硝酸盐的使用管理,落实“专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存”制度,督促严格依照国家标准使用亚硝酸盐,严禁使用工业用亚硝酸盐和来路不明、无明显标识的散装亚硝酸盐。加强对亚硝酸盐销售主体的排查,严禁食品类批发市场、商场超市、日用百货店和集贸市场等销售工业用亚硝酸盐;对于销售的亚硝酸盐,必须做到来源可溯和去路可追均应有登记。重点督促检查餐饮服务单位严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐(亚硝酸钾、亚硝酸钠)等国家禁止使用的食品添加剂;按餐饮备案、登记的卤制品店、小餐饮摊点等均应严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。 泗县老泗州新闻网

  截至目前,检查中暂未发现食品经营单位存在违规采购、贮存、使用亚硝酸盐等违法行为。 泗县老泗州网论坛

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